开封火车站并非只运营元旦几天，其正常开行时刻表可以在12306官网或其他相关渠道进行查询。但考虑到元旦期间是重要的节假日，相应的运营安排可能会与平常有所不同，如增加或减少部分班次，以应对旅客出行的需求。因此，建议旅客提前查询相关信息，并根据个人出行计划合理安排行程。
目前开封火车站正在进行改造，不接收旅客。
因为在改造期间，车站的设施和服务可能会受到一定的限制，为了确保旅客的安全和顺利出行，所以暂停接收旅客。
开封火车站共有两层，分别为地面层和地下层。地面层主要是站厅和站台，同时还提供了一些商业服务设施，如售票厅、洗手间、咖啡店等等。
地下层主要是地铁站和地下通道，其中地铁站为1号线和2号线的交汇站，方便了市民和游客的出行。在火车站内，有指示牌和导视系统，为旅客提供了便捷的导航服务，使他们在站内流程更加顺畅。