摩卡咖啡研磨机调整咖啡的粗细取决于所使用的机型。大部分研磨机根据其型号提供有粗调杆，一般可在机器上方或侧面找到，可以调整咖啡的磨度，以便根据不同的咖啡壶使用。
如果需要细磨咖啡，将调整杆向下转动，调整杆上的刻度通常标记了咖啡的磨度。
相反地，如果需要粗磨咖啡，将调整杆向上转动，以便将咖啡研磨的更大颗粒，以适应使用较大的咖啡壶。
在调整完毕后，验证咖啡的磨度，以确保达到所需的粗细程度。
摩卡咖啡和拿铁咖啡的区别主要区别在于其咖啡、奶、奶泡的比例的区别，在口感上拿铁咖啡喝的是带咖啡味的牛奶，而摩卡咖啡则是咖啡味更浓，带着巧克力的香气。
摩卡咖啡是意式拿铁咖啡的变种，由三分之一的意式特浓咖啡和三分之二的奶沫配成，不过它还会加入少量巧克力，所以说摩卡可以加入肉桂、可可粉，现如今摩卡已不是单纯的咖啡，摩卡的泡沫没有拿铁浓厚，摩卡取而代之的是牛奶、鲜奶油与巧克力等成分。
拿铁中咖啡、牛奶与奶泡的比例是一比八比一，它是一杯没有负担的咖啡，可以喝到牛奶的温润，像是一杯牛奶咖啡，只是喝牛奶时有咖啡香，大量的牛奶与奶泡调和了咖啡豆的厚重味道，其温顺的口感。
摩卡壶（Moka Pot）是意大利人喜欢用来冲咖啡的一种壶具。按照摩卡壶的规格来说，通常分为单人份、两人份、四人份、六人份等等。对于两人份的摩卡壶来说，合适的咖啡粉量大概在16-18克之间。
当然，咖啡粉的用量还要根据个人口味和咖啡豆的种类而定。咖啡粉太少会导致咖啡口感清淡；咖啡粉太多会导致咖啡口感过浓，且可能会使咖啡机泄压。因此，在使用摩卡壶冲咖啡时，应根据个人口味调整咖啡粉的用量，以获得最佳的口感。