生津止渴、消食止咳。葱头的味道非常的清新，而且葱头里面含有的维生素和硫化合物较为丰富，具有清热解毒的作用，能够生津止渴。
当然能吃，并且特别好喝，就是咸一点，好多人都用煮大肠的汤拌面喝，但是尽量少喝，因为这个汤嘌呤特别高，所以说能吃，但是要少吃。
目测加入可以盖过蚕蛹的水，锅里加入，葱段可以不切开，姜片，八角。随意。
水开后，倒入蚕蛹，料酒适量。盐，正常的一倍，蚕蛹咸点淡点都可以。
大火煮大概四五分钟，蚕蛹上浮，就熟了，肉质比较细嫩。
非常简单的煮熟啦，没有油，还保留的原味。