柠檬花的生长习性：喜排水良好的土壤。
耐寒、耐热、抗脊、抗旱但不易移植。
播种时，需覆薄土，5到7天发芽，发芽后需全日照。
因柠檬桉的根系会抑制临近植物生长，所以要单独栽种。
盆栽柠檬如管理不当，往往只开花、不结果或少结果，甚至不开花。
要让盆栽柠檬年年开花、结果，必须在水、肥、修剪等环节进行科学的管理。
盆栽柠檬修剪需合理，春梢萌发前，须强度修剪，首先去除枯枝、病害枝、徒长枝、内向枝、交叉枝、萌生枝等。
对强枝弱剪，留4、5个饱满芽，弱枝强剪，留2、3个芽，促使每个枝条多发健壮的春梢。
春梢长齐后，为控制其徒长，可进行轻剪，剪去枝梢3、4节。
以后长出的新梢有6到8节时就摘心。
步骤：
准备柠檬：将柠檬洗净，用厨房纸巾擦干。
切片：将柠檬横放，用刀沿着柠檬的横向切下，将柠檬切成一个薄片。
切花瓣：将切好的柠檬片放在平坦的面上，用刀尖沿着柠檬片的边缘，轻轻切出花瓣的形状，注意不要切断。
重复切割：将每个柠檬片重复步骤3，切割出更多的花瓣，使柠檬片呈现出花朵的形状。
制作花心：可以将切下的柠檬皮部分切成一个小圆形，作为花心。
完成：将切好的柠檬花放在盘子或直接用于烹饪中作为装饰。
柠檬花茶源于台湾，是一种将鲜柠檬和茉莉花茶混合而成的饮品。据说该茶拥有清凉解渴、解毒醒脑的功效，并且富含维生素C和抗氧化剂。柠檬花茶的制作非常简单，只需将茶叶泡在开水中，加入柠檬汁和糖即可。现如今，柠檬花茶已经成为了许多人爱喝的茶饮之一。