根据对这两所学校物流工程专业的调查和比较，可以得出结论：中原工学院的物流工程专业相对来说更具有优势。该学校的物流工程课程设置合理，教材质量高，师资力量雄厚，实践教学配套设施齐全，实习与就业渠道广泛。相比之下，郑州航空工业管理学院的物流工程专业相对薄弱。因此，若想要选择优秀的物流工程专业，中原工学院将是更好的选择。