不能洗净，硫酸铜清洗可以用以下方法：
用清水冲洗：尽可能多的冲洗几遍，最好放在清水中多浸泡一段时间，这样可以把表面残留的农药清除干净。1
使用碱水或小苏打洗：将蔬菜放入加入适量碱的水中泡一会儿，再用清水冲洗即可；或者采用小苏打水代替自来水进行浸泡、搓洗，然后用清水冲洗干净。
维生素C溶液来泡菜叶和根茎部位：这个酸性的VC液体很有效，能分解大部分有机物无机物等有毒成分。一般要泡制几分钟才行。
准备原料：韭菜、面粉、鸡蛋、胡萝卜、虾皮、木耳、盐、鸡精、胡椒粉、食用油。
将面粉和水按2:1的比例混合，分别加入菠菜汁和胡萝卜汁，揉成绿色和橙色的面团，再将剩余的白面团也揉好，盖上湿布醒发20分钟。
韭菜洗净切碎，用盐拌匀腌制5分钟，然后挤去水分。
鸡蛋打散炒熟，木耳和胡萝卜切碎，与韭菜一起放入大碗中，加入盐、鸡精、胡椒粉和食用油拌匀。
将醒好的面团分别擀开成圆形饺子皮，然后包入馅料，制作成饺子的形状。
在锅中烧开水，放入饺子煮熟，待饺子全部浮起后再煮2分钟即可捞出。
不能吃韭菜的原因主要包括口腔溃疡、胃肠道不好等。
口腔溃疡的患者不可以吃韭菜，韭菜性比较温，进入体内之后容易造成上火，口腔溃疡本身就是阴少阳亢引起，所以最好少吃。
另外胃肠道不好的患者，特别是有胃溃疡、胃炎的患者不可以吃韭菜，韭菜进入体内会促进胃肠蠕动，胃溃疡患者胃肠蠕动不良，加快蠕动容易造成溃疡处出血，对于疾病的预后没有好处。