扬州可以吃早茶的地方共和春酒家、花园茶楼、锦春大酒店、富春茶社、冶春茶社等。 富春茶社被公认为扬州茶点的正宗代表店。
在扬州，早晨可以去扬州早茶店品尝当地特色小吃，如灌汤包、炸酱面等；中午可以去瘦西湖附近的餐馆享用地道的扬州菜，如狮子头、扬州炒饭等；晚上可以到东关老街的美食街尝试各种小吃，还可以去大明寺附近的餐馆品尝传统的佛教素食。总的来说，扬州有着丰富多样的美食选择，无论是早中晚，都能找到适合自己口味的餐厅。
扬州主要有四个“春”，即：以三丁包、五丁包为特色的富春茶社，已有二百年多年历史，从一个花市发展而成；以蒸饺、烧卖为特色的冶春，也有一百多年历史；以饺面、锅贴为特色的共和春；以杂色包子为特色的锦春。如今，扬州早点发展星罗棋布，有趣园、怡园、花园茶楼等。