是真的
西双版纳嘎腰子是一道以猪肉为主要食材的传统菜品，是西双版纳傣族人民喜爱的美食之一。嘎腰子的制作方法是将猪腰子去皮切成片，用姜、葱等调料炒熟，再加入辣椒、豆瓣酱等调料煮制而成。嘎腰子口感鲜香辣味浓郁，具有一定的麻辣风味，是西双版纳地区餐桌上常见的美食之一，也是当地人民招待客人的重要菜肴。
要查看云南省的四价疫苗接种记录，您可以按照以下步骤进行操作：
1. 打开云南省卫生健康委员会的官方网站或下载其官方移动应用程序（如有）。
2. 寻找或搜索与疫苗接种相关的选项或部分。通常会有专门的页面或链接用于查询接种记录。
3. 单击或选择该选项，然后进入接种记录查询页面。
4. 在该页面上，您可能需要提供一些个人信息来验证您的身份。通常，您需要输入您的姓名、身份证号码、手机号码等。
5. 输入正确的个人信息后，点击“查询”或类似的按钮来提交查询请求。
6. 稍等片刻，系统会在页面上显示您的接种记录。您可以查看最近接种的日期、疫苗类型和接种地点等信息。
如果您无法在云南省的官方网站或移动应用程序上找到接种记录查询选项，建议您咨询当地卫生健康部门或拨打当地的疫苗接种咨询热线，寻求他们的帮助和指导。