过去长汀蔬菜种植品种较为单一，主要以叶菜类蔬菜居多。
2018年部分种植大户改变传统叶菜类模式，以种木瓜、甜瓜等县内较为稀少的瓜果类作物，如南山镇谢屋村的汇康果蔬农民专业合作社，种植木瓜40余亩，亩产木瓜达到8000斤一10000斤，每斤批发售价2.5一3.5元，亩产值达2-3.5万元，有效地提高了种菜种植效益。
福建长寿面是福建特色美食之一，由于其特有的口感和营养价值，备受消费者喜爱。在众多品牌中，福建河滨长寿面是一个不错的选择。该品牌生产的长寿面采用上等小麦粉和世代传承的制作技艺，具有弹韧、细腻、味道鲜美等特点，得到了消费者的一致好评。同时，福建河滨长寿面还注重产品质量和食品安全，通过了多项质量认证和生产许可证，为消费者提供放心的长寿面产品。
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