“八仙过海瑶池会”是一道中国传统的名菜，属于川菜系。它的主要材料是豆腐、蘑菇、木耳、豆芽、西红柿等，配以鸡肉、火腿、冬笋等肉类和蔬菜，再用鸡汤、豆瓣酱、料酒等佐料进行烹饪。
这道菜的特点是色泽鲜艳，口感丰富，味道鲜美。它以豆腐为主料，象征着八仙中的吕洞宾；蘑菇、木耳、豆芽等蔬菜则象征着其他七仙。这道菜因此而得名“八仙过海瑶池会”。
需要注意的是，“八仙过海瑶池会”并不是一道常见的菜品，它在不同的地区可能会有不同的制作方法和口味。因此，如果你想要尝试这道菜，可能需要寻找一些川菜馆或者有经验的厨师来制作。
八仙过海最后一件法宝是“银瓶”。据传，银瓶可以提供无穷无尽的清水，可以解除一切疲惫和渴求。在八仙跋涉了千辛万苦之后，银瓶成为他们最后的救命稻草，帮助他们克服困难。
这也象征着传统文化中追求百折不挠、不屈不挠、在困难面前坚定不移，具有坚韧不屈的魅力。银瓶的寓意深远，让人们明白了，在面对人生的艰难险阻时，只要坚持不懈、勇往直前，最终必能成功克服困难。
八仙过海的挂匾的寓意为：依靠自己的特别能力而创造奇迹。
八仙过海是一种流传最广的汉族民间传说。
八仙最脍炙人口的故事之一，最早见于杂剧《争玉板八仙过海》中。
相传白云仙长有回于蓬莱仙岛牡丹盛开时，邀请八仙及五圣共襄盛举，回程时铁拐李建议不搭船而各自想办法，就是后来"八仙过海、各显神通"或"八仙过海、各凭本事"的起源。