用料：熟冻虾250克、西红柿1个、番茄酱1大匙、白糖3克。
1.熟冻虾流水冲泡解冻，这个过程很快;
2.番茄屁股十字花划开，开水烫一下剥皮。切成小块块;
3.热锅倒油，烧开后倒入洋葱丁，葱丁，爆香后放入番茄丁爆香;
4.倒入少许番茄酱爆香;
5.然后把熟冻虾倒进去 ，稍微炒一下，熟冻虾热了就好。就可以开吃咯!
煮熟的虾冻上之后解冻后仍然可以食用。解冻时可以先将虾从冷冻室转移到冷藏室中，以防止虾变质。虾解冻后可以用开水焯一下，或者放在微波炉中加热一下，使其变得更加鲜嫩。可以将虾加入到蔬菜沙拉中，或者炒菜中一起翻炒来调味。还可以用虾做寿司、炒饭或炸虾等美食。无论如何，解冻后的虾需要在短时间内食用完毕，以保证食品的新鲜口感和营养价值。
虾的剥线不仅影响到外观，更影响口感。首先将虾洗净，挑选掉虾须，然后在虾身贴着虾线的一侧，把虾线轻轻揭去，即可一起拉出。或者可以用刀尖轻轻拨开头部外壳，用手指从头部用力挤压虾身，将虾线轻松拉出即可。注意，虾线的位置是在虾身背部，可能会略微弯曲。剥虾时要小心，避免将虾肉撕裂或断开。经过这样的处理，口感更加细腻美味。