约50种
八角是一种香料植物，属于八角属，该属共有约50种。在中国，常见的八角品种包括山八角、粤中八角、少果八角、红花八角和西藏八角等。此外，还有其他一些品种如海南八角、草果、雪野八角以及可能存在的有毒品种如芒草。因此，如果将所有已知品种都计算在内，八角可能有多种。然而，根据搜索结果，并没有提供具体的数量，只是列举了一些常见的品种。如果要给出一个确切的数字，可能需要查阅更多的资料或者咨询专业人士。
大红八角、淡红花八角、白花八角、罗马八角。
大红八角产量最大，果实饱满且肥厚， 大红八角又被称为是“大茴香”，这种果实的形状奇特，呈现出齿轮形，每个果实由八个果荚组成，有着浓重的香气，可以用来提制香料。
一般20-30天的时间就可以确定是否成活了。如果是芽接的话时间会比较快，10-15天就可以确定能否成活。
嫁接完成之后，如果嫁接的枝条或者是芽上出现发干变黑的情况，说明嫁接没有成功，如果萌发新芽点的话，说明嫁接成功了