1小时
步骤 1
蹄膀洗净，放进锅子，倒入啤酒，盖上盖子，炖一个半小时。
步骤 2
趁机准备一些配菜，我用了芦笋，辣椒，香菇等。
步骤 3
有人说德国烤蹄膀只有咸味，我这里调味料就改良了下。因为他本来就很肥，所以没有用油，用蜂蜜和柠檬调和盐，十三香，孜然粉。
步骤 4
煮好拿出来刷上刚才准备好的调料。准备入烤箱。
步骤 5
和素菜一起丢进烤箱，别忘了素菜也刷上调料。上下250℃，30分钟。
步骤 6
出炉，撒上芝麻，沾上蒜末，开吃。
烤起火斑可以通过以下几种方法来消除：
1、使用烤架清洁剂，喷在起火斑上，等待几分钟后用湿布擦拭；
2、将起火斑下方放置一些铝箔纸，可以将火焰直接反射回烤食物上，避免直接烤烤食物而引起的斑痕；
3、使用小型研磨机或者钢丝球等工具，将烤架表面上的斑痕磨除。不管哪种方式，都需要慢慢来，一遍又一遍地磨，直到烤架表面变得整洁，重新恢复光泽。最好在烤食物之前进行清洗，这样可以更好地保持烤架的安全性和卫生性。
烤车灯烤箱后面的开关接线方法需要根据具体的烤箱型号和电路设计而定，但一般来说，烤车灯烤箱的开关接线可以分为以下几个步骤：
确认电源：在接线之前，确保电源已经关闭，并且烤箱处于断电状态。
检查线路：检查需要连接的线路是否完好无损，是否有破损或断裂的情况。
连接电源线：根据烤箱的电路设计，将电源线连接到对应的开关上。通常情况下，电源线会有颜色标识，将对应的颜色接到相应的开关上即可。
连接负载线：将烤车灯烤箱的负载线连接到对应的开关上。同样地，负载线也会有颜色标识，将对应的颜色接到相应的开关上即可。
检查接线：在接线完成后，需要仔细检查每一个接线端子，确保接线牢固、无短路或断路的情况。
测试功能：在确认接线无误后，可以打开电源，测试烤箱的功能是否正常。
需要注意的是，不同型号的烤车灯烤箱的电路设计和接线方式可能会有所不同，因此在进行接线时需要仔细阅读烤箱的使用说明书或电路图，以免造成不必要的损失或危险。同时，如果不确定如何进行接线，建议寻求专业电工的帮助。