方法一：直接用手或者拿铲子，锄头等工具去开挖。挖到青蟹洞的尽头就能抓到青蟹了，如果它在洞里。但青蟹洞一般都是比较深的，长度也很长，。一般成年的青蟹的洞的深度在0.5米到1.5米的范围，长度大体在0.5米到2米的范围。所以要挖出一只大青蟹，工程量是挺大的，要费时费力。有时遇到青蟹不在洞里，那就白费力气白挖一场了。

方法二：拿一个蟹笼放在青蟹的洞口旁边，笼里放一些饵料，等潮水涨上来，青蟹就会爬进笼里去吃饵料，从而抓到它。

方法三：拿一块专抓青蟹的那种粘网去盖住青蟹的洞口，并用几根地插钉牢在泥土里。等潮水涨上来，青蟹为了出洞觅食，撞上粘网就网住它了。

方法四：直接用稀泥把青蟹的洞口封起来。青蟹在洞里会感觉到闷热缺氧就会爬出来，舍弃自己的洞。从洞里爬出来的青蟹会在洞口附近比较低洼的淤泥里窝进去藏起来。赶海人可以跟随它爬行的痕迹去寻找到它。这种方法比较适合当天阳光强烈，天气比较闷热的时候使用。