压浆料水灰比028是指压浆料中水和灰比例的设置为0.28。具体来说，水灰比是用水的重量与水泥、石灰等固体材料的重量之比，用来表示混凝土的稠度和流动性。在压浆料中，水灰比的设置直接影响压浆料的粘度、流动性和固化时间。通常来说，水灰比越低，压浆料的强度越高，而粘度和流动性则会相应地减小。因此，使用水灰比028的压浆料通常具有较高的强度和较好的耐久性，适用于建筑、水利、道路等领域的修复工作。
1. 和面：将小麦粉倒入盆中，加入适量的水，用手搅拌成雪花状，然后揉成光滑的面团，盖上湿布或锅盖，醒发30分钟左右。
2. 制坯：将醒发好的面团放在面板上，用擀面杖擀成厚薄均匀的圆形面皮。用刀切成宽度均匀的条，备用。
3. 准备配菜：将豆腐干、木耳、黄花菜等辅料切碎备用。鸡蛋打散备用。香菜、生姜、大葱、香葱等切末备用。
4. 炒制肉末：锅中倒入适量的食用油，加热后加入生姜末、大葱末和肉末翻炒至变色，加入酱油和五香粉调味，炒匀后盛出备用。
5. 煮制汤底：锅中加入适量的骨头汤或清水，烧开后加入豆腐干、木耳、黄花菜等辅料，煮沸后加入食盐、鸡精/味精调味，再倒入鸡蛋液，搅拌均匀。
6. 压制面条：将饸络床置于锅上，将制好的面坯放入饸络床的孔眼中，用杠杆压制，使面条从孔眼中滑入沸水中。煮熟后用漏网捞出，沥干水分。
7. 盛碗上桌：将煮好的面条放入碗中，浇上炒好的肉末和汤底，撒上香菜末、香葱末等调料，即可食用。