在西藏煮馄饨通常不需要使用高压锅。由于西藏的海拔较高，大气压力本身比平原地区要大，这有助于水的沸点提高。因此，在西藏煮馄饨时，使用普通锅具即可将水煮沸，馄饨煮熟。

不过，需要注意的是，在高原地区煮食时，水的沸点虽然较高，但食物的煮熟时间可能会比在平原地区稍长一些，因为大气压力会影响到热量传递的效率。所以，在煮馄饨时，应适当延长煮沸时间，确保馄饨煮熟煮透。同时，也要注意不要过早打开锅盖，以免降低锅内压力，影响煮熟效果。