宜城市古时候叫鄢城，一直是楚国重要的城市之一。最早楚国发源于荆山一带，开始一段时间在鄢城定都（现在宜城市郑集镇），后来到江陵。
楚国被吴国破都的时候迁都过鄢城，后来被秦国破都的时候也迁都鄢城，白起修百里长渠水淹鄢城，鄢城伤亡十余万，可见当时鄢城是楚国重要的城市。白起叫武安君，现在的武安镇就是白起的封地。
湖北宜化酒厂生产的酒是：金沙回沙白酒、大关白酒、豫园春白酒。
金沙回沙酒以小麦制曲，采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造。生产出的基酒须经过三年储存后精心勾兑包装上市，是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒，具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味。
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