徐州正月十五，最好的选择是去城隍庙看灯会。城隍庙坐落在徐州市中心，历史悠久，是徐州著名的古建筑之一。灯会期间，整个庙会被数以万计的灯笼和彩灯点亮，栩栩如生的灯笼造型各异，异彩纷呈。此外，还有各种游戏和表演，如舞狮、舞龙、杂耍等，深受游客欢迎。而且夜晚的城隍庙更加神秘，感受到一种难以言表的美丽，是一次难忘的体验。
徐州正宗蜜三刀具有浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色。
蜜三刀的蜜是饴糖，是由大麦等粮食经发酵糖化而成，又被称为“蜜食”。
风俗就是打灯笼。以前每家都蒸面灯，在灯里放上油，用棉花搓成条，放在油里当灯心，点起来。还有的舞狮子，猜灯谜。有的地方有灯展活动。