油麦菜
油麦可常年露地及保护地栽培，春种可于1月下旬育苗
西洋菜
现在常年都是可以种植西洋菜的
萝卜
萝卜在一年四季都可以进行种植，春萝卜可以在1-3月份播种。
韭菜
韭菜是一种适合一年四季都种植的蔬菜，
福建16岁成人礼是虚岁，因为中国传统是按照虚岁来计算人的年龄，虚岁是根据农历岁数计算的，从出生那一年算起，每到一个农历年，虚岁就加一岁。所以福建16岁成人礼是指按照农历算法，从出生开始到16年，就加上了16岁，因此称为虚岁。与之相对的是周岁，是指按照阳历算法，从出生当天到过了一个公历年，才算一个周岁。但在中国传统中，虚岁一直被广泛使用，因此福建16岁成人礼也是按照虚岁来计算。
2002年12月27日夜里，福建永安城区迎来了千禧年的第一次降雪。根据当时的资料记载，这场降雪因为高空存在暖湿气流，又恰逢北方强冷空气到来，使得永安上空飘起了雪花。具体的降雪深度达到了1厘米左右。
如需更多福建地区2002年雪景的信息，可以查阅相关新闻报道，也可在福建省气象局官网查询。