平坝1915是一种酱香型白酒,产自中国贵州省平坝县,其特点是酱香浓郁、口感醇厚、回味悠长。
平坝1915的酿造工艺独特,采用了多味中药制曲,使得酿出的酒具有独特的药香和绵甜舒适的口感。
如果你喜欢酱香型白酒,平坝1915可能是一个不错的选择。不过,不同的人对于白酒的口感和偏好也有所不同,建议你可以先尝试一下再做决定。
平坝15酱和30酱在以下四个方面存在区别:
1. 基酒的贮存时间:平坝陈酱15选用窖藏5年的基酒,而平坝酱酒典范30采用清蒸续糟、长期贮存的发酵生产工艺。
2. 老酒勾调:平坝陈酱15使用15年老酒进行勾调,而平坝酱酒典范30则未提及使用老酒勾调。
3. 口感和香味:平坝陈酱15具有酱香明显、酒香持续时间略长、口感醇厚、回味悠长的特点,而平坝酱酒典范30则具有浓酱协调、幽雅馥郁、细腻丰满、回味爽净的风格。
4. 酿造工艺:平坝陈酱15采用传统固态发酵生产工艺,而平坝酱酒典范30则采用“小曲糖化、大曲发酵、清蒸续糟、长期贮存”的传统固态发酵生产工艺。
综上所述,平坝15酱与30酱在基酒贮存时间、老酒勾调、口感和香味以及酿造工艺方面存在区别。
是真的。
平坝1987是真酒。平坝1987年特级酒,中国兼香型白酒的巅峰杰作,不是一般好喝,是非常非常好喝,87年酒厂原酒罐装,不添加一滴新酒,专为喝80年代老酒的酒友定制。
平坝窖酒产于贵阳赴黄果树瀑布必经之途的平坝县,因注册商标为金壶牌,故又称金壶窖酒。
平坝窖酒属其它香型白酒,酒精含量百分之五十四。平坝窖酒工艺较为独特,在贵州传统的大小曲工艺的基础上,兼收并蓄,扬长避短,吸收了部分浓香型酒的操作,以高粱和糯谷为原料,用大米和七十二味中药制小曲,用小麦和三十余味中药制大曲,致使酿造出的酒具有浓郁的酯香,又带有舒适的药香。