高冠变色龙是一种中等体型的变色龙，成体体长一般在25-40厘米左右。它们的体色随环境和情绪变化，常见的颜色为浅绿色或浅褐色。

成体高冠变色龙的主要特征是头顶有一个尖锐、扁平的冠状物，这种形态可以在交配和领地争夺时发挥重要的作用。

除了头上的冠状物，高冠变色龙还有一个特殊的眼睛结构，可以让它们同时看到两个方向，这对于捕食和逃亡都非常有帮助。高冠变色龙的寿命一般在5-8年左右。