延安面皮主要有以下两种种类：
黑面皮。这是延安面皮中最具特色的一种，其特点是颜色呈黑色。这种面皮在制作过程中加入了酱油，使其呈现出独特的黑色。尽管外观与白面皮不同，但口感相似，且风味独特。
擀面皮。这是一种手工制作的面皮，其特点是薄而富有弹性。这种面皮是手工擀制而成，因此每一张的厚薄和弹性都可能略有不同，但这种差异也为其增添了独特的风味。
志丹县五峰沟烧烤露营地：位于延安市志丹县境内的五峰沟，风景优美，有专门的露营区域，提供烧烤设施。周围有山水环绕，适合户外烧烤及露营活动。
黄陵县天照山烧烤露营地：位于延安市黄陵县境内的天照山，是一处以自然环境闻名的地方。山上有烧烤区域和露营地，可以在山间享受美食和大自然的美景。
富县石坪镇烧烤露营地：位于延安市富县石坪镇，是一个以烧烤和露营为主题的休闲场所。设有烧烤设施和露营帐篷区，环境清幽，是家庭和朋友聚会的好去处。
延川县天然森林公园：位于延安市延川县境内，是一个大型的森林休闲公园。公园内有专设的露营区域和烧烤场所，可以在这里享受森林环境、野外烧烤和露营的乐趣。
《延安颂》中的南泥湾开荒是在第九集中出现的。这一集讲述了延安时期的农业合作化运动和农民们艰苦奋斗的生活。南泥湾是延安附近的一个贫瘠地区，经过共产党的组织和引导，当地农民开始进行生产队化、集体化的探索和实践。
他们在艰苦的环境中，凭借坚定的信念和勤劳的双手，逐渐改变了这片土地的面貌，为当时的革命事业做出了重要贡献。