尊敬的您，茨淮新河是一个地名，而嘴是一种鱼类。根据我所了解到的信息，茨淮新河是位于江苏省南通市如东县的一条河流，而翘嘴则是一种常见的淡水鱼类，主要分布在我国的江河湖泊中。根据这些信息，我无法确定茨淮新河是否有翘嘴。如果您需要更具体的信息，建议您向当地渔业部门或相关专业人士咨询。
食材明细
慈竹笋200克、腊肉、油、盐、蒜、酱油、红辣椒各适量。
1、慈竹笋去壳，洗净，准备腊肉；
2、笋切片、腊肉切片；
3、清水煮沸，汆烫笋，捞出过冷水；
4、热锅，倒油，小火煎腊肉至熟，起锅；
5、蒜末煸香，倒入行笋爆炒至八成熟；
6、放入切好的辣椒、煎好的腊肉；
7、放酱油、盐炒均即可。