一、国际交流方便
对于空乘服务员来说，与乘客的交流与沟通是空乘服务的主要内容之一。而对于国际航班的空乘服务来说，由于乘客来自不同的国家或地区，其自身的语言、文化、习俗等与乘务人员差别很大，这就需要空乘服务人员具备不同文化之间沟通交流的能力。尤其是当前我国航空运输业正在不断的开放，国外具有竞争实力的航空公司已经走进了中国市场来参与竞争，而服务质量的优劣将直接影响顾客的满意程度，影响到顾客再次消费的去留。对航空公司参与市场竞争有着直接的关系。故提高空乘人员不同文化间沟通交流的能力，把握国际旅客服务需求具有极为重要的作用。
二、有效沟通问题
提高沟通交流中的耐心。耐心是乘务员在工作中化解矛盾的一种重要素质。优质服务是服务方、服务对象、服务内容三元素所共同营造的和谐统一的美好境界，在服务的三元素中，难把握的就是服务对象--旅客的情绪和举动。国际旅客可能由于语言不通、文化差异造
在客户家尝菜时，以下是一些建议：
1.征得客户同意：在尝菜之前，务必先征得客户的同意，以示尊重。
2.注意卫生：使用干净的餐具或一次性餐具尝菜。
3.适量品尝：只取一小部分进行品尝，避免过多地摄取食物。
4.品尝顺序：可以从味道清淡的菜品开始，逐渐品尝到味道浓郁的菜品。
5.仔细品味：慢慢咀嚼，留意菜品的味道、口感、质地等方面。
6.注意表情和语言：在品尝过程中，保持自然的表情，不要露出过于夸张或不满的表情。用积极、客观的语言描述菜品的特点和优点。
7.与客户交流：例如询问菜品的制作方法、食材来源等，这不仅能显示你对菜品的兴趣，还能增进与客户的沟通和互动。
8.给予反馈：如果客户询问你的意见，诚实地表达你的看法，但要注意措辞和态度。
9.尊重客户的意见：即使你有不同的看法，也要尊重客户的口味和选择。
10.表示感谢：感谢客户提供品尝菜品的机会。
例如：
“这道菜味道很鲜美，口感也非常不错，我很喜欢。可以请问一下您是怎么制作的吗？”
“谢谢您让我品尝这道菜，我觉得味道很独特，很有特色。”