香港芽菜，也称芽苗菜或豆芽，是一种富含营养、优质、无污染的保健绿色食品。它是通过将芥菜、豆类或其他种子的嫩茎划成丝后腌制而成的，可以分为咸和甜两种口味。芽菜起源于中国四川的宜宾南溪、泸州，乐山牛华镇和重庆永川，其历史可以追溯到1841年。此外，芽菜也被称为“活体蔬菜”，因其富含维生素C、核黄素和膳食纤维等营养成分，被广大消费者所喜爱。
香港苏富比“瑰丽珠宝及翡翠首饰”春拍将于4月3日登场，一众拍品共有283件，有顶级珠宝品牌带来的精致杰作，同时也有来自大自然的珍稀贵宝，当中最大的亮点是一只绝色天然翡翠玉镯“环翠满圆”，经评定为天然A色，色泽清透、绿泽盈人，估价约8千万至1亿元港币（约新台币3亿至4亿元左右），此外另有一枚24.7克拉的天然缅甸红宝石戒指，一系列耳环、品牌经典和当代设计等皆令人惊艳，同场竞逐热闹非凡。