盆栽桂花喜欢土壤湿度适中，不宜过干或者过湿。在浇水时应该保持均匀，避免有积水或者水分不足的情况产生。一般情况下，每次浇水量应该足够浸透整盆花土，并且不要让水渗到盆底或者周围。如果土壤表面干燥，也可以使用喷壶轻轻喷水湿润表层。另外，要注意距离花期到来时适量减少浇水，防止盆栽桂花过度生长而影响开花效果。
可以。
盆栽桂花的注意事项就是首先要选择微酸性土壤；同时浇水要适时，要掌握“二少一多”的原则；巧施追肥，春季每隔10天施一次充分腐熟的稀薄饼肥水，7月份后施以稀薄的腐熟鸡鸭粪水或鱼杂水，9月初施一次以磷肥为主的液肥；适当修剪。
盆栽桂花浇水时将就的不干不浇，浇则浇透的原则。夏季气温高，浇水量要大。温度在25度以上，每天下午浇水一次。在桂花开花时保持土壤和空气湿润的环境条件，同时要对叶面多喷水，用来增加空气相对湿度。
桂花树的养护技术是在夏季，新种的桂花树要浇透水，在在9月中旬开花期，应适量浇水，保持土壤湿润，应以薄肥勤施为原则，以速效氮肥为主，合理修剪，加强光合作用，减少病虫害。
盆栽桂花树在3月上、中旬枝芽萌发，很快进入新梢生长旺期需施用1到2次速效性氮肥。
6月中旬叶片长成，新梢老结，转入养分积累期。
这时应以磷、钾肥为主，适当施用氮肥。
10月中旬以后，盆栽桂花树开花基本结束。
此时气温尚高，桂花树叶片的光合作用仍在进行；同时，桂花树根系生长尚未停止，也正进入秋季生长高峰。
这时应追施1次，以氮肥为主，磷、钾肥配合的速效性肥料。
北方冬季入室前，可在盆土表面撒些饼粉，或浇1次浓肥越冬。
肥料经过漫长冬季的缓慢分解，能提高和补充盆土的肥力，使来年春季枝壮叶茂。
盆栽桂花树施肥应就地取材，以农家有机肥为主。
家庭养花者可施用腐熟的豆饼水或黄豆水等。
在使用化肥时，应弄清楚肥料的成分和含量，根据盆栽桂花树不同的生长发育阶段合理施用化肥。
尿素的安全浓度是百分之0.5到百分之1。
过磷酸钙的安全浓度是百分之2。