敬新郎酒时，伴郎可是个重要的角色，得帮忙挡酒呢。挡酒这事儿得巧妙，不能硬碰硬。伴郎可以先与新郎商量好策略，比如适当时候用茶代替酒，或者适当减少饮酒量。

当敬酒时，伴郎可以幽默地化解气氛，比如开个玩笑或者转移话题，让场面不至于太紧张。

同时，伴郎也要留意新郎的状态，如果他已经有些醉了，就更要巧妙地帮他挡酒，保护他不要过量饮酒。这样，既能让婚礼气氛融洽，又能确保新郎的身体健康。