可以
1、锅里放半碗红糖和半碗西米，量是1：1，西米无论大小。 2、倒入滚烫的开水。 3、煮30分钟，期间不断搅，拌防止西米粘锅。 4、焖10分钟。 （煮的时间按西米大小，我的小西米煮了20分钟，虽然有零丁小白点，不影响口感）
材料：南瓜200g，大米400g，西米100g
步骤：
1、南瓜洗净去皮，切成小块。
2、大米和西米放在水里浸泡30分钟，捞出。
3、把南瓜，大米还有西米放入锅中，加水，开煮。
4、一边煮一遍要搅拌均匀，以免粘锅。
5、30分钟后，关火，盛入碗中即可。
可以用西米代替，就先要把西米煮好，用凉水冷却好了，待奶茶制作完毕放入。珍珠和奶茶的做法步骤：
1.先来做珍珠；
2.红糖加水溶化；
3.加入马铃薯淀粉1 35g；
4.搅拌混合均匀，备用；
5.再来做巧克力珍珠准备工作