可以的。大蒜泡酒和洋葱泡酒的作用是一样的，酒泡出的大蒜洋葱，可以就饭吃，味道也不赖，也不太辣，太刺激，日常生活中经常这样一起泡酒。
洋葱的好处：第一点，可以补充人体所需的各种维生素。第二点，吃洋葱和吃大蒜一样有消毒杀菌的功效。第三点，吃洋葱可以开胃健脾。
洋葱的坏处：对洋葱过敏者甚吃。