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含蛋白质高的蔬菜和食物
时间:2025-06-19 06:38:14
答案

水果有椰子、牛油果、桃子。

蔬菜有:冬瓜、黄瓜、丝瓜、白萝卜、紫菜、韭菜、海带、绿豆芽、辣椒、赤小豆、大蒜、木耳、蘑菇。

蛋白质(protein)是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。因此,它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。

含蛋白质高的蔬菜和食物
答案

一、高蛋白蔬菜:

1、竹荪:竹荪是一种高蛋白、低脂肪的保健食品,含有16种氨基酸,尤其是干品中蛋白含量占竹荪干重的13%-17%;

2、猴头菇:菌菇类品种有许多种,是低脂肪、低糖、低盐、低热量、高蛋白的健康天然营养食品,其中具有代表性的有猴头菇。猴头菇营养丰富,每百克干品中含有蛋白26.3克,脂肪4.2克,碳水化合物44.9克等。...

二、高蛋白水果:

1、牛油果:牛肉果中含有丰富的脂肪酸和蛋白,每100g牛油果果肉里含有蛋白2g,而一般的水果中蛋白含量微乎其微,可见牛油果蛋白含量相对较为丰富;

2、椰子:椰子中也含有丰富的蛋白成分,每100g椰子果肉里面含有4g的蛋白,也较一般水果蛋白含量高。椰子果肉味道鲜美,可以生食,也可以制成蜜饯、椰丝、椰蓉食用。

含蛋白质高的蔬菜和食物
答案

香菇:每100g香菇当中的蛋白质大约是13g,还含有丰富的氨基酸、脂肪、膳食纤维等营养成分,吃了以后能够增强身体抵抗力

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