指针万用表测电压时，红表笔和黑表笔有固定的插口和功能，不能互换。红表笔一般用于测量正电压，黑表笔用于测量负电压，如果互换会导致误差和短路等安全问题。
但如果万用表配有转换头或测试引线夹，可以在保证安全的前提下使用不同颜色的测试引线。建议使用时仔细阅读说明书，遵循正确的测量方法。
指针万用表的测温功能通常需要使用温度传感器，将传感器插入被测量物体中，然后设置指针万用表的测温档位，并将万用表的测温探头连接到传感器上。
接着，等待足够的时间让温度稳定后，读取指针万用表上显示的温度值。在使用过程中需要注意保护温度传感器，避免损坏，同时也要注意操作安全，避免触电或其他意外伤害。
指针万用表（模拟万用表）是一种用来测量电路中电流、电压和电阻等参数的电工测量工具。下面是指针万用表测电阻的方法及挡位说明：
1. 首先将指针万用表的旋钮旋到“Ω”档位。
2. 确定测量的电路中已断电。
3. 选择合适的量程，量程的选择要比待测电阻的最大值要高一些，以避免测量过程中指针摆动过大，将旋钮旋到相应的挡位位置。
4. 将测量的电路两端用探针接触，要保证探针和待测电阻之间的接触良好。
5. 根据指针的大小，读取电阻值，这个值以欧姆为单位，注意指针的读数要有个数值单位，如欧姆（Ω）。
需要注意的是：
1. 当测量电阻较小时，应选用较小的量程挡位，以提高精度。
2. 当测量电阻为千欧以上时，应选用较大的量程挡位，以避免指针偏离刻度。
3. 可用左手拿住仪器的钳子，右手拿探头进行测量以减小人体产生的干扰，同时也可防止仪器跌落。
4. 使用万用表时需注意安全，不要用于高电压电路的测试，以免发生危险。
5. 注意万用表的指针和量程挡位的切换，保证测试精度和测量安全。