新鲜鱿鱼当天食用,如果不用,应尽快处理。
鱿鱼清理干净后,要在冷水中浸泡20至30分钟,以去除异味和血液。
清洗干净的鱿鱼,在沸水中煮2分钟后捞出,放入冰水中浸泡5至10分钟,制冷后放入保鲜袋中,放在冰箱冷冻室中保存。
如果是新鲜鱿鱼,可以将其切成片或条,放入保鲜袋中,加入适量的水,放在冰箱冷冻室中保存。
如果要长时间保存,是将鱿鱼切成小块或丝,放入保鲜袋中,加入适量的盐、醋、生姜和胡椒粉,拌匀后放在冰箱冷藏室中。这样处理,可以保证鱿鱼在冰箱中保存较长时间,不易变质,味道也会更加鲜美。
新鲜鱿鱼增重的方式主要是通过合理的养殖管理和饲料喂养来实现的。首先，要确保鱿鱼有充足的食物供应，可以选择高蛋白、高营养的饲料，以满足其生长需求。
其次，要控制水质，保持水体的清洁和适宜的温度、盐度等条件，以促进鱿鱼的健康生长。此外，还可以采取适当的养殖密度和定期换水等措施，来优化养殖环境，提高鱿鱼的生长速度和增重效果。
用料
活冻鱿鱼 5只约500克
料酒 适量
葱丝圈 适量
味极鲜 3小勺（1人勺）
葱油 1大勺（炒菜勺）
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
新鲜的海捕活冻鱿鱼管，解冻。
步骤 2
用筷子或镊子把内脏和软骨、墨囊取出。我是用手直接把内脏和软骨、墨囊掏干净的。不要破坏鱿鱼筒。挤掉头部中间的牙齿。眼睛可去可不去。然后用流水冲洗干净。（注：鱿鱼肚子里透明状，象果冻一样的东西是膏。可以吃。墨囊也可以吃。依个人饮食喜好而定。毕竟南北方饮食有差异）
步骤 3
开水入锅，加入适量料酒，飞水1分钟装盘控掉水。切葱丝圈放鱿鱼上面。淋葱油嗞一下味道，再淋3小勺味极鲜就ok了。