答案：鲜爽海笋的做法主要包括准备食材、泡发海笋、烹饪海笋和调味等步骤。
详细说明：
首先，鲜爽海笋的做法需要准备的主要食材有海笋、小米椒、蒜、香菜、葱花等，这些都是给海笋增添风味的常用配料。
其次，海笋需要提前用水泡发，大概两个小时左右。这是因为海笋是干货，需要通过泡发才能恢复其原有的口感和质地。
然后，烹饪海笋的过程中，一般是将泡发好的海笋放入热水中煮几分钟，然后捞出放凉。这是因为海笋是海鲜类食材，煮的时间不宜过长，否则会影响其口感。
最后，调味是鲜爽海笋做法中的关键步骤。一般会用到辣椒油、芝麻油、生抽、鸡粉和醋等调料，这些调料能够给海笋增添丰富的味道，使其口感更加鲜美。
综上所述，鲜爽海笋的做法得出的原因主要是基于食材的处理、烹饪方式和调味方法等因素的考虑。通过这样的做法，可以制作出口感鲜美、风味独特的鲜爽海笋。
生产力过剩：现代农业生产技术不断提高，牛奶生产量随之增加，而需求并没有同步增加，导致牛奶过剩。
出口市场需求不足：中国作为一个农业大国，每年都会有大量的牛奶出口。但是，随着全球经济的不断放缓，出口市场需求不足，也导致了牛乳过剩。
牛奶价格波动：牛奶价格受到多种因素的影响，包括季节性波动、需求和供应的变化、质量和品牌的差异等。价格波动会导致农民收益下降，但生产量仍保持不变。
原材料储存和运输成本：为了保证牛奶质量，需要对原料进行储存和运输。这些成本可能非常高昂，特别是在运输距离很远的情况下。
消费升级：随着消费者对生活品质的要求提高，对于牛奶的需求也逐渐向高品质、高附加值的产品转移，而低品质的牛奶也就没有市场了，导致了过剩。