瑞幸咖啡由钱治亚创立。
他是一位互联网创业者，曾担任过58同城的首席技术官，也是当时中国电信最大的移动增值业务公司爱游戏的创始人之一。
他创立瑞幸咖啡的初衷是希望提供价格实惠且品质优良的咖啡，并运用新的技术手段让咖啡消费更加便捷。
瑞幸咖啡成立于2017年，目前已经成为中国市场上的主要咖啡品牌之一。
该公司在2019年成功在纳斯达克上市，还曾两次进入财富Global 500强榜单，展现了钱治亚和他的团队出色的创业能力和战略眼光。
读音：chǔ chéng
褚橙（拼音：chǔ chéng）是指由褚时健栽培于云南的冰糖橙，属甜橙类。其形状为圆形至长圆形，颜色为橙黄色。含有大量维生素C，营养价值高，高甜低酸，果皮易剥离，中心柱充实，汁味甜而清香，无苦味。
褚橙：冰糖橙，甜橙的一种，云南著名特产，以味甜皮薄著称。甜中微微泛着酸，像极了人生的味道。
准备咖啡豆。咖啡豆主要分为蓝山(香醇)摩卡(香醇)、哥伦比亚咖啡(甜味)、曼特宁咖啡(苦味)、炭烧咖啡、巴西咖啡(中性)。
把咖啡豆放到磨豆机里面，磨研成粉。研磨咖啡豆，把豆子放到咖啡豆研磨机中，量按照喝的人数算，咖啡机应该都有量勺，一勺豆子煮一杯，最多不要超过4杯。
然后把咖啡粉放到咖啡机里面萃取。把研磨好的咖啡粉放入咖啡滤网中，在咖啡机中加入适量的水，咖啡机自带的咖啡壶有刻度，1为1杯，2为2杯，水要超刻度一点点，因为咖啡豆会吸收少许水分。
萃取后一杯咖啡完成。可以根据自己的口味加奶泡、糖。想制作拿铁的话，就在意式咖啡里面加牛奶。