在炎热的天气里，学校摆地摊卖清凉饮料、冰品、水果沙拉等清爽的食物会更吸引人。其中，冰镇饮料、冰淇淋、果汁等是夏季最受欢迎的可口解渴之品。
此外，有些可以穿戴的清凉小物，如花香膏、雾喷水扇、小风扇等，也是备受欢迎的选择。此外，在学校摆摊时，学生的口味和需求往往也会影响销售情况，因此可以考虑根据学生的喜好和需要，提供多种吸引人的选择。
最重要的是要确保卖的食物安全卫生，遵守相关规定和标准，保障学生的健康安全。
在学校摆摊卖东西，要吸引人，你可以考虑以下几种商品：
食品：学生们总是需要吃的，所以卖一些小吃或饮料是非常受欢迎的。例如，炸鸡、糖葫芦、饼干、薯片、饮料等。不过，你需要确保食品的安全和卫生，遵守相关的食品安全规定。
文具用品：学生们日常需要大量的文具用品，如笔、本子、橡皮擦、便签纸、卡纸等。你可以提供价格实惠、质量良好的文具，满足他们的日常需求。
图书：二手书摊是一个很好的选择，可以以低廉的价格向学生出售旧书，帮助他们节约开支，同时也解决了他们换书的需求。
手工艺品：手工艺品如手链、项链、耳环、钥匙扣等，既美观又实用，可以吸引很多学生的目光。
小玩具：拼图、弹珠、卡牌、小车等小玩具也是不错的选择，可以让学生在课余时间放松一下。
生活用品：如充电宝、耳机、雨伞等，这些都是学生日常生活中可能需要的物品。
无论你选择卖什么，都要确保商品的质量，提供优质的服务，并考虑学生的需求和喜好。同时，也要遵守学校的相关规定，不要影响学生的正常学习和生活。
学校摆摊是个优秀的商机，可以销售各种餐饮小吃、文具用品、生活用品等。对于餐饮类摊贩来说，可以出售烤串、烤鸡翅、煎饼果子等热门美食，吸引饥饿的学生和周围居民。
文具用品和生活用品类摊贩则可以出售笔记本、铅笔、阅读灯等生活常用品，吸引购物的学生和居民。在学校门口摆摊时，摊贩也可以根据当地市场需求进行调整，增加自己的收益。总之，学校门口晚上摆摊具备很多商机，具体的选择还需要根据当地市场环境和自己的特长和经验进行综合考虑。