都不属于
巴旦木是一种常见的坚果，也叫作开心果或者开心果仁。巴旦木的外壳是硬壳果，里面是肉质果仁。巴旦木的产地主要在地中海沿岸地区，其中以土耳其、伊朗、美国、中国等国家最为出名。巴旦木不仅味道鲜美，而且营养价值丰富，是一种非常受欢迎的坚果。
巴旦木富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。其中，蛋白质和脂肪含量较高，且脂肪主要是不饱和脂肪酸，对人体健康有益。此外，巴旦木还含有丰富的维生素E和B族维生素，可以帮助维持皮肤健康、促进新陈代谢等。
不是。
巴旦木的加工过程：一粒杏仁从树上摇下来到装箱待运，大约要经过40道工序。
先是有专门收果的机器把被摇树机摇下来的果荚扫成堆，并送进车间。
经过脱荚，脱壳，除树枝、草棍、碎壳等工序，杏仁就被分离出来了。
分离出来的杏仁被装在很多一吨容量的大木箱里等待分拣。
在人工分拣车间，有6条方形的金属管道把杏仁源源不断地送上6条生产线，每条生产线有3名女工，她们要把那些不合格的杏仁挑拣出来。
车间的质量监督人员随时从手工分拣后的杏仁里抽取样品，进行检验，同时还要留样品供美国食品与药品管理局检查。
在每一个管道口都安装着磁铁设备，吸出可能混在杏仁里的金属。
分拣完成后，杏仁一般被存放在箱柜、筒仓或其他大容器中。
高温、高湿会明显降低杏仁质量，而缩短保质期。