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拉面烧烤配方
时间:2025-06-21 15:01:39
答案

秘制(香辣 麻辣)撒料:

孜然碎15㎏,熟花生碎5㎏,熟黄豆粉6㎏,熟苏子粒4㎏,熟芝麻粉5㎏,甜椒粉3㎏,白胡椒粉1㎏,精盐3㎏,味精粉2㎏,糖粉2㎏,鸡肉粉0.5㎏,牛肉粉0.5㎏,呈味核苷酸二钠0.1㎏,香辛料粉1㎏,特辣辣椒粉20㎏,熟芝麻粒10㎏(麻辣撒料,需要添加青花椒粉10㎏)。

拉面灰水用什么替代
答案

拉面灰水可以使用篷灰替代品筋力源来替代。筋力源是一种复配食品添加剂,主要成分是碳酸钾,可以增加拉面的口感和筋道度,与蓬灰有类似的效果

此外,如果没有蓬灰或筋力源,也可以使用开水代替灰水,因为开水可以煮熟面条,增加面条的弹性和口感。不过需要注意的是,使用开水代替灰水可能会影响面条的颜色和风味,因此建议根据个人口味和实际情况选择替代方法。

拉面熊装备怎么合成
答案

拉面熊装备的合成需要准备以下材料:拉面熊碎片、装备图纸、神秘石、大理石。

首先需要将拉面熊碎片收集到足够数量,然后在商店购买装备图纸。

接着在合成界面中选择相应的装备,并使用神秘石和大理石进行合成。合成成功后就可以得到对应的拉面熊装备。需要注意的是,不同的拉面熊装备所需的材料和数量可能会有所不同,需要仔细查看合成界面中的提示。

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