如果外卖平台拒绝接单，可能会对餐厅造成损失，尤其是在繁忙的时段。而如果餐厅拒绝接单，则可能会导致顾客的不满，严重影响餐厅的声誉。此外，拒绝接单也有可能违反平台的规定或协议，导致餐厅被罚款或取消合作资格。
因此，双方应尽力避免拒单的情况出现，通过沟通解决问题，确保顺利的外卖交易。
1.抽成比例：这是指外卖平台从每笔订单中收取的佣金比例。例如，一些平台可能收取订单金额的 5% 作为佣金。
2.订单金额：这是指用户下单时支付的订单金额，包括商品价格、运费和税费等。
3.抽成金额：这是指外卖平台从每笔订单中抽取的佣金金额。
根据这些要素，我们可以计算出外卖抽成金额的公式如下：
抽成金额 = 订单金额 × 抽成比例
例如，如果订单金额为 100 元，抽成比例为 5%，那么抽成金额为 5 元。
需要注意的是，不同的外卖平台可能存在不同的抽成方式和比例，因此具体的计算公式可能会有所不同。
如果你已经拿到了外卖，但是骑手没有点击“确定送达”，可以尝试以下步骤来解决这个问题：
联系骑手：首先，你可以尝试联系骑手，询问是否已经完成了配送。如果骑手确认已经送达，但忘记点击“确定送达”，你可以提醒他尽快完成这个操作。
联系平台客服：如果联系骑手无果，或者骑手没有回应，你可以联系外卖平台的客服。向他们说明情况，并提供订单号、配送时间等相关信息。客服会帮助你查询配送状态，并可能帮助你联系骑手或者解决配送问题。
等待一段时间：有时候，由于各种原因（比如网络延迟、骑手操作失误等），骑手的配送状态可能没有及时更新。如果你已经拿到了外卖，并且确认没有其他问题，可以选择等待一段时间，看看骑手的配送状态是否会自动更新。
给予理解和宽容：在处理这个问题时，建议保持理解和宽容的态度。外卖骑手的工作通常非常繁忙和辛苦，有时候可能会因为各种原因出现一些小错误。如果问题能够得到妥善解决，并且没有对你的用餐体验造成太大影响，可以考虑给予骑手一定的理解和宽容。
总之，如果你已经拿到了外卖但骑手没有点击“确定送达”，可以通过以上方法来解决问题。同时，建议保持与平台和骑手的良好沟通，以便更好地解决配送过程中的问题。