冬天供暖用最准确的测温工具应该是红外线测温枪。这是因为红外线测温枪可以不接触物体直接测量其表面温度，而且测量结果准确、快速，且测量范围广，适用于测量各种不同材料的物体，特别是在供暖场所内，如果使用传统温度计需要接触物体，很难测量到物体是不平的表面温度，而红外线测温枪可以通过测量体积平均温度的方法，获得更加准确的温度结果，方便快捷。因此，在冬天进行供暖时，使用红外线测温枪是最佳选择。
在冬天供暖时，温度的准确测量对于保持室内舒适度和节能至关重要。最准确的测温方法是使用数字温度计，它能够显示精确到小数点后几位的温度值。
此外，使用红外线测温枪也是一种快速和准确的测温方法，它能够远距离测量物体表面的温度。而使用手动温度计和温度计表则需要结合人工计算温度值，存在一定的误差。因此，在冬天供暖时，最准确的测温方式是使用数字温度计或红外线测温枪。