1. 毛菜油是一种植物油。
2. 毛菜油是由毛菜子（即毛茛子）的种子榨取而成的油，是一种常见的食用油。
它含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分，对人体有益处。
3. 毛菜油可以用于烹饪、炸食物等，也可以用于制作化妆品和药品等。
在中国南方地区，毛菜油是一种传统的食用油，具有浓郁的地方特色。
好养
毛莲，植株莲座状，株形较包裹，叶片卵形、肥厚，叶正面较平整或微鼓起，叶背圆弧状至三角状凸起，叶前端具短尖到急尖，叶绿色到蓝色，叶尖叶缘易红，叶缘叶背部中肋披有细毛。
毛菜泛指没有加工过的从农产地第一时间运输过来的新鲜蔬菜，而净菜则是指经过工厂简单加工的半成品蔬菜。
两者在价格上的差异。由于额外的加工，净菜整体上的价格一般要高于毛菜10%到20%，如果按元为单位来计量，大概每斤菜都要贵上1元或者2元。