广东省潮汕特严。饭茶是广东省潮汕的特产。饭茶做法就是用大米磨成粉后，加水加芝麻，黄豆，香料，盐等揉成团后做成各种漂亮的形状，再放入油中，炸成微黄就可以吃了。
饭自在热米饭方法：
1，把饭倒在白色内盒里
2，把菜也倒在内盒里。
3，撕开加热袋的包装，把加热袋放在大盒子里。
4，打开水袋的包装，把加热水倒在盒子里。
5，然后，把白色内盒放在大盒子上面。
6，把盒盖盖上，要盖紧一点。
7，等15分钟。在此期间，盒子会冒烟，盒盖也会凸起来。
在食品安全和储存方面，正确地处理饭菜至关重要。通常建议在食物冷却到室温后再将其放入冰箱。这个过程通常需要大约两小时。然而，如果外部温度较高或食物量较大，可能需要更短的时间。
将热食物直接放入冰箱会提高冰箱内部的温度，可能导致其他存储的食物温度不稳定，增加细菌滋生的风险。
因此，最好等食物凉至室温后再进行冷藏。不过，也不宜让食物在室温下放置过长时间，以免给细菌提供繁殖的机会。总的来说，为了确保食物安全和新鲜，应该在食物不再炙热但尚未超过两小时的室温放置时间后，将其存放于冰箱中。