巴沙鱼皮具有很强的韧性,主要是由于其构造和化学成分的特点。首先,巴沙鱼皮中纤维素和胶原蛋白含量高,这些成分在皮肤中形成网状结构,提供了强大的支撑和保护作用。
同时,巴沙鱼生活在深海中,其皮肤还含有大量的抗氧化物质和纤维蛋白素,使其不易被氧化和分解。
此外,巴沙鱼在游泳、逃避捕食等自然环境中也需要强韧的皮肤来保护自身,这也是其皮肤如此有韧性的一个原因。
巴沙鱼翅的价格因规格和品质不同而有所差异。一般来说,在海鲜批发市场,生制品鱼翅切块的价格大约在500\\~800g之间,而零售市场上则可能达到6\\~125元一斤。
具体价格还受到季节、供求关系、产地等因素的影响。建议您根据自己的需求和预算选择适合的规格和品质,并在购买时确认价格和重量。