酸奶粉是不建议泡水饮用的，不然就没什么味道了，它主要就是用来干吃或者是撒到食物上面增加食物的一个口感的泡水了，肯定没有酸奶浓也很难喝，所以说不要泡水。
是乳制品。酸奶粉是用筛选和驯化后的乳酸链球菌及乳酸杆菌混合接种于鲜牛奶，经发酵、喷雾干燥而制成的。
酸奶粉含有牛奶中所含的绝大部分营养物质，比如优质蛋白质、脂肪、脂溶性维生素以及钙、铁、磷等矿物质，可以直接冲泡饮用，是一种非常健康而又有效地上佳减肥食品。
酸奶粘稠是由于酸奶中的乳酸菌分解乳糖产生的乳酸使牛奶蛋白凝固形成固体网络结构，从而导致酸奶变得粘稠。
此外，酸奶中的乳酸也会降低pH值，使乳蛋白变性，产生更多的凝胶物质，进一步促进酸奶的凝固。
因此，酸奶粘稠程度与乳酸菌的活性、温度、酸奶中乳糖和乳蛋白的含量以及酸奶发酵的时间密切相关。