大名冷面是中国山西省大名县的特色传统面食。在大名县，有很多家制作冷面的餐馆，以下是几家比较正宗的推荐：

1. 大名县老店冷面：这家餐馆是当地非常有名的冷面店，以其传统的制作工艺和独特的口味而闻名。在这里，您可以品尝到地道正宗的大名冷面。

2. 大名美食城：这是一个集聚了各种当地特色美食的美食广场，其中也有一些非常有口碑的冷面摊位。您可以在这里尝试不同口味和风格的大名冷面。

3. 大名县冷面厂：这是一家专门生产和销售大名冷面的工厂，其产品远销全国各地。您可以前往该工厂购买真正原汁原味的大名冷面。

无论选择哪家餐馆，建议您提前了解一下当地人对于各家餐馆口碑和评价，以及不同餐馆的特色和口味，以便选择到最适合自己口味的正宗大名冷面。祝您用餐愉快！