米线 100克
油菜 2颗
海鲜菇 20克
鲜虾 4只
鹌鹑蛋 5个
虾饺 2个
盐 少许
1、所有食材清洗干净。
2、米线提前用温水浸泡一下。
3、鹌鹑蛋和处理好的虾焯烫后捞出备用。
4、换水后，水开再把虾饺、青菜焯烫捞出备用。
5、重换水，水开放入米线。
6、米线煮至8分熟，放入所有焯烫后的其他食材，放入盐调味。
7、因为有幼童食用，没加其他调料，清清爽爽，吃完很舒服。
8、大人食用的可以加辣椒酱、醋等调料，做成酸辣口的时蔬鲜虾米线。
“虾没毛”其实是一个民间俗语，意思是指某人或某事没有必要的价值或意义。这个俗语的由来是因为虾的身体是光滑的，没有毛发，所以表示这个事物在外观上没有什么特色。在生活中，我们有时会用这个俗语来形容那些不重要或不可取的事物，例如，在做事时，如果一些步骤或某些决策并没有任何实际意义，我们就可以说这些步骤或决策“虾没毛”。总之，“虾没毛”这个俗语并不是贬义语，而是用来表示某些事物的无关或无用。