酒吧“兵马俑”可能指的是一种品牌酒——兵马俑酒。这种酒以中国古代的兵马俑为创意，结合了中国传统绘画艺术和酿造技艺，是一种高档白酒。
其酒瓶造型独特，既有古代士兵的形象，又融入了现代设计的元素，体现了文化的传承和创新。这种酒的口感浓郁丰富，余味悠长，具有浓郁的麦香和花果香气。
需要注意的事项有很多。
首先，酒吧行业工作压力比较大，需要具备良好的心理素质和情绪控制能力。
同时，需要具备较高的服务意识和沟通能力，能够灵活应对客人需求和投诉。
此外，还需要掌握相关行业的专业知识和技能，比如调酒技巧、酒类知识等等。
最后，酒吧行业需要具备良好的形象和职业道德素养，要尊重客人，保护客人隐私，遵守行业规范和法律法规。
需要注意的这些事项，除了在工作中注重执行外，还需要平时不断学习提升自己的专业技能，同时不断提高自己的服务水平和职业素养，以便更好地适应酒吧行业的发展和更好地服务客人。
一般来说，酒吧在冬季是处于淡季的。在寒冷天气下，人们更倾向于在室内温暖的环境中放松和娱乐，而不是在户外或者热闹的酒吧中度过。因此，相对于夏季，酒吧在冬季的客流量会明显减少。
然而，这也取决于具体的地区和文化背景。在一些寒冷地区，酒吧可能会通过推出特殊的冬季饮品、热饮或特色小吃来吸引顾客，从而在冬季保持一定的生意。此外，如果酒吧提供室内滑雪或其他冬季运动项目，也可能在冬季成为旅游胜地。
总的来说，酒吧在冬季一般是淡季，但具体的生意状况还受到地区和文化背景的影响。