菊花饼干的制作方法如下：
食材：黄油50克、糖粉40克、鸡蛋1个（约30克）、低筋面粉100克、奶粉20克、可可粉适量。
制作步骤：
将食材混合揉成团，粉类过筛。
面团重240克，冷冻15分钟，便于塑形。
取一部分面团擀成片，模具按压出花。
取两片花叠落一起，用小工具掏出花心。
剩下的面团加入可可粉，擀成片，小工具按压出花心，回填到花朵中。
用手指按压一下花心，让花瓣与花心合体，并用小工具在花瓣处修饰出纹路。
烤箱预热130度，大致烤15分钟。
制作菊花饮品的简单家常做法如下：先将干燥的菊花冲洗干净，倒入锅中加入水，将火调至小火，慢慢煮沸，然后加入冰糖或蜂蜜，根据个人口味进行甜度调整，再煮约10分钟就可以了。最后，将煮好的菊花茶倒入杯中，享受清凉解暑的味道。可以在饮用时加入柠檬汁或蜜柚水，增加口感和营养。注意：如果想要提高菊花饮品的效果，可以在煮制时加入生姜，蜜枣等调料。
1/3 猪肉选五花肉剁碎，加入一个鸡蛋，把菊花瓣加入肉馅中，加少许盐、五香粉搅拌均匀，备用。
和面用温水，面剂大概40克一个，把馅像包包子一样，包好，压扁（不用擀面杖）。
2/3 和面用温水，面剂大概40克一个，把馅像包包子一样，包好，压扁（不用擀面杖）。
烙出的饼有菊花淡淡的清香，很美味。
3/3 烙出的饼有菊花淡淡的清香，很美味。