牛肉和梨能一起吃，两者互不相克，以下食物不宜和牛肉一起吃：牛肉和白酒：同时食用容易上火，因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品；牛肉和板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。
食材
山药30克
牛肉15克
方法/步骤
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准备食材：山药30克、牛肉15克。
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将牛肉切成小块儿。
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将牛肉用清水焯一下。
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待牛肉焯至变色后，趁着水开，将牛肉捞出。
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将牛肉加入高压锅中，加入400克清水，盖上高压锅盖，限压阀旋转到肉类档，上汽后转小火，压30-60分钟，将牛肉焖至软烂。
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将山药去皮切成小片，放入蒸锅中，蒸15-20分钟，把山药蒸软。
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将山药和牛肉一起加入搅拌机中。
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加入30克温开水，把山药和牛肉搅打成泥。如果搅拌好的肉泥有一点粗糙，可以适当再加一点温水哈
可以。
两者的营养成分都是蛋白质食物。都属于肉类，所以是可以放在一起吃的。只是相对来说火腿肠没有牛肉那么健康而已。可以，只要不吃太多，消化不良就行。牛肉和火腿肠当然可以一起吃了，一点问题也没有，而且告诉你，牛肉和猪肉按一定的比例混合后会别有风味。
再告诉你一个秘密：美国人的最爱“热狗”里面的肠就是用牛肉和猪肉按一定比例配制出来的（我说的是正宗的国外人们吃的那种热狗，不是现在国内卖的那种烤肠）。所以，混合食用不但没问题，反而会让你尝到另一番风味。不同的配比风味也各不相同。