可以。在制作章鱼小丸子面糊时可以加入炸粉，它能够持续均匀地产气，同时能够提高食品的酥脆性，使得制作出的章鱼小丸子个大饱满，而且吃起来外酥里嫩。
用料
章鱼脚 一根
小洋葱 两个
包菜 一颗
小丸子预拌粉 200克
牛奶 100ML
鸡蛋 一枚
红姜、葱丝 少许
木鱼花、海苔碎、海苔粉、肉松 少许
照烧酱、美乃滋酱 少许
清水 260ML
1、一、将洋葱、包菜切碎
2、二、章鱼脚切碎
3、三、预拌粉中加入清水，加入牛奶，打入鸡蛋
4、四、搅拌均匀
5、五、开火刷油，倒入搅拌好的面糊
6、六、加入章鱼脚碎
7、七、撒上包菜碎、洋葱碎
8、八、再次均匀倒入面糊
9、九、均匀撒上红姜碎、葱花
10、十、用针尖沿边缘划开
11、十一、容嬷嬷上线，戳戳戳~
12、十二、把小丸子翻个身
13、十三、取出小丸子装盘，淋上照烧酱和美乃滋酱
14、十四、撒上海苔粉、木鱼花、海苔碎
15、十五、章鱼小丸子，完成