余姚小贤家经营的主要优势在于其经济实惠的价格。他们通过控制成本来实现这一点，包括利用本地食材、简单但精细的操作流程以及适度的规模等措施来降低成本，使得每碗菜只需花费9元人民币就可以享受到健康美味的食物。此外，他们还会定期推出优惠活动以吸引消费者。
1、火瞳全鸡，余姚地方名产。
2、桂花肉，是一道浙江省的汉族传统名菜，属于浙菜系。桂花肉是一道以五花肉为主要材料制作的家常菜，桂花肉松脆嫩香，风味独特，老少皆宜。
3、冰糖甲鱼，是浙江宁波、余姚地区最著名汉族菜肴，冰糖甲鱼的另一别称为“独占鳌头”。
4、老余姚碱水切面，余姚传统美食。
余姚市是浙江省辖县级市，由宁波市代管，位于浙江省东部、杭州湾南岸。余姚市历史悠久，自秦时置县以来已有2200多年历史。余姚市素有“文献名邦”“东南名邑”等美誉，是浙江省首批历史文化名城，也是姚江学派的发祥地。因此，余姚市是一个具有丰富历史文化和较高知名度的县级市。